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ドッピオ エスプレッソ ブログトップ

エスプレッソドッピオ [ドッピオ エスプレッソ]

ドッピオとは?エスプレッソとは?
アニメ、日常、で出てきたので検索急上昇。

まず、
エスプレッソとは
深煎りで細かくひいたコーヒー豆を使い、エスプレッソマシンで高い圧力と約90度の湯で、20秒程度の短時間に30mlのコーヒーを抽出したもの。
非常に風味の濃いコーヒー。

ドッピオとは
英語のダブルの意味で、エスプレッソではコーヒー豆を通常7グラム使うが、
その倍の14グラムを使っていれたもの。

通常のエスプレッソが物足りなくなったらドッピオにチャレンジしてみては。

↓エスプレッソのいれかた。


エスプレッソマシン


レビュー:
アルミ独特の臭いが抜けない。
ヘビーなコーヒー好きなら4カップ用を選んだ方がいい。
家のコンロではぐらつくので網を使うとよい。
洗うときは水で流すだけで簡単。珈琲の脂分がしみ込んでさらに美味しくなると言われる。

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